1、在众多中药之花中，有两种最香，一种是金银花，而另外一种则是栀子花。有花必有果，栀子花好，果实更是中医里的一味良药。

2、栀子属于茜草科植物，栀子的花、果、叶均可入药，是清热解毒的佳品。中药中常称的“栀子”指的是其干燥成熟的果实。

3、《神农本草经》说：栀子味苦，性寒，归心、肺、三焦经。功于泻火除烦，清热利尿、凉血解毒。

4、纵观历代有关中药的记载，栀子是为数众多的清热药中唯一一味有着清泄三焦功效的。

5、上焦（心、肺）有火常表现为：头痛、目赤、舌尖红、口干、口苦、溃疡、耳鸣、咳嗽等；

6、中焦（脾、胃、肝、胆）有火表现为：口臭、消谷善饥或不思饮食、呃气上逆、脘腹胀满等；

7、下焦（肾、膀胱、大小肠）有火则表现为：大便秘结、小便短赤等。

8、总的来说，上火了，来点栀子总没错！栀子的常规用量在5-10克。

9、最后的注意事项大家也不能落下。

10、栀子清火，清的是实火，在上火的同时，舌苔黄、小便黄、大便干结、这样的属于实火。

11、栀子苦寒，可能会引起轻度腹泻，所以脾胃虚弱的人最好不要用。以免雪上加霜。

刺角芽有被称之为刺儿菜，是菊科草本植物。它的作用是可以凉血止血、还有降火去火的功效。如果感冒上火，可以用刺角芽泡水当茶喝，能够有效去除体内的邪火，同时还有降血压的功效，高血压患者常用泡水喝，可以有效控制血压，经常喝还能够延年益寿。

刺儿菜可以晒干后泡水食用。晒干后的刺儿菜可以保存较长时间，不易变质。泡水时，先将晒干的刺儿菜浸泡在清水中，大约20分钟左右，直至恢复原来的膨胀状态，然后用凉水冲洗干净，切成段或碎末即可。刺儿菜是一种营养价值很高的海藻，含有丰富的蛋白质、矿物质等多种营养物质，对于身体健康有很多好处，但在食用前需要彻底清洗干净，以免残留沙土等杂质影响食用口感和健康。