山竹有糖心是可以吃的。1.山竹是热带水果之一，它外表的硬壳是不能吃的，但其内部有个软壳叫做“糖心”，而糖心是我们可以吃的。2.糖心香甜多汁，是山竹最为美味的部分，被很多人视为冬季水果佳品。3.不过需要注意，山竹的籽是不能吃的，应当吐出来。

山竹的营养成分是比较高的，山竹含有丰富的水分、果糖以及纤维素，宝宝是可以吃的。但是因为山竹里面有一部分是含有核的，核又比较小，如果让宝宝自己吃，有可能发生将核吞到肚子里，甚至呛到气管里的情况。如果吞进去卡到了食管，也会发生干呕等不适，如果呛到气管里，更是有可能引起窒息等严重情况。

所以1岁半的宝宝可以吃山竹，但是最好是将山竹的壳以及里面的籽去除，把山竹肉切成小块给宝宝吃，或者榨成果汁也可以。

山竹内部的黄色物质并不是外界的物体，而是果实自身所流出的果汁，有可能是因为山竹在运输途中遭遇了碰撞、也有可能是在采收的时候山竹就没有成熟，或是山竹存放的过久了，这都会导致山竹出现流出黄色的液体。