山竹的主要功效有止咳止泻、美容美颜以及清热润燥等。

山竹为藤黄科藤黄属植物山竹的果实，也称为莽吉柿、凤果等。山竹中含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、尼克酸，含有钙、铁、钠、镁、钾等多种微量元素、鞣质、树胶、黄酮苷等多种营养物质。具体作用有：

（1）山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对体弱、营养不良、病后虚弱都有很好的调养作用。

（2）山竹富含羟基柠檬酸，对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有很好的作用。

（3）山竹中的山酮素具有止痛抗菌、抗病毒的功效，能清除氧自由基，对心脑血管系统有很好的保护作用。

（4）山竹含钾量较高，可以排出机体中的盐分，有助于降血压。

（5）山竹含有可溶性固形物、维生素B1、维生素B2和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用。

本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核

山竹含有丰富的维生素，营养价值高，老少皆宜，而且吃了对身体有很大的好处，老人吃了降低胆固醇，对身体各方面都挺好的。

1、用刀划开把白色肉扔掉直接吃非白色部分那是不可能的。

2、一说到山竹怎么吃我就想到了我第一次吃山竹的时候也你一样不知道怎么吃也是去问网友怎么吃，还特别信网友的话，把白色肉掉吃了不该吃的部分，那涩涩的味道导致现在很多人说山竹特别好吃我也不会吃了，还有点讨厌看到山竹。

3、在这里告诉你山竹的正确吃饭，希望你少走一点弯路:

4、第一步:小小的山竹上有一个大大的叶子（算是叶子吧，不知道该叫什么），很萌有木有。大家看山竹的屁股也是有一瓣瓣的样子，据说屁孩那边有几瓣，里面就有几颗山竹哦。

5、第二步:先把山竹上面的这个大叶子摘掉，摘的时候要小心点。

6、第三步:然后两只手拿着山竹，左右开弓，开始把山竹掰开（其实是两手拿着往中间一挤，就会有痕迹裂开，然后顺着痕迹掰开就可以了）掰开之后我们会发现，山竹上面的蒂会有连着的。

7、第四步:然后看到里面的白色果肉，把那个白色果肉拿出来就开吃了。很多人说山竹很好吃但我就是不喜欢吃，可能自己有阴影吧，每次吃的时候就想起那段无知的经历，山竹在我们这边特别贵，你们那价钱如何呢？