1、山药素有东北小人参的美称，可知山药的营养价值是有多高，山药的药食两用性，被很好的应用在了医疗、养生上，山药主要产于河南、河北等地，其中的焦作县是山药的主产地区。

2、山药以细长，表面斑点少的铁棍山药最为有营养价值，其中含有更多的淀粉酶以及多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收，也是一位平补脾胃的药食两用之品。对于有些脾胃虚弱，食少体倦的朋友们，可以常吃山药，补充活力，强身健体，山药皮下的黏液蛋白有很强的降低血糖的作用，对于预防心血疾病和延年益寿都有很大的功效。

3、将山药，胡萝卜，木耳，青椒等一起烹饪，是一道非常有名的炒山药菜系。有健脾除湿，补气益肺，固肾益精的作用。常吃蜜豆山药，可以降低一些对健康的危害，而且多吃红豆对身体也有很大的益处，两者相结合是很好的食材。

4、在熬汤的过程中也喜欢放些山药，如山药炖猪蹄子汤，不仅开胃又能补充体力，增加身体的抵抗力，而且产后的女性朋友们，常喝山药猪蹄汤，具有催乳的功效。常有冬吃萝卜夏吃姜的说法。那山药在什么季节吃最为字母的答案，就是秋季最能够滋补身体，此时的山药成熟，从地中挖出，味道最为鲜美，营养最为丰富。山药虽好，但是山药中的淀粉含量较高，所以胸腹胀满，大便干燥者最好少吃山药。有些人特别爱用山药涮火锅，再配有芝麻小料，味道极其鲜美，但是这样的搭配也非常容易上火，所以在吃山药的时候，要适当的注意山药的用量。

5、以上是我的回答，希望大家喜欢可以关注我，如果在此方面有更多的了解，欢迎在评论区留言，共同探讨。

1、常喝一些，是可以的，并且还能起到强身健体的作用，脾湿会给身体带来很多问题，脾是气血生化之源，运化精微物质输送到全身，为集体提供营养物质，维持人体的生命活动，在《脾胃论－脾胃盛衰论》中说“百病皆由脾胃衰而生也”，也就是说，脾出现问题，身体随之就会出现问题，气血亏虚，正气不足，就会容易生病，同时还会出现食欲不振，腹胀，便溏，倦怠，消瘦等问题。

2、脾是最怕湿的，所以去脾湿是一件很重要的事情，那么山药呢，性平，味甘，归脾经，肾经和肺经，常吃可以强健脾胃，脾气补足有助于排湿，可以经常吃，并且山药中富含丰富的营养素，比如维生素C，维生素A，B族维生素，钙，磷，钾，镁等等营养物质，还能增强机体的免疫力，促进身体的健康，可以常吃，山药的吃法有很多，炖汤，煮粥，甜品都可以。

3、而胡萝卜，性平，味甘，也具有健脾的作用，并且胡萝卜中富含的营养素更丰富，比如：胡萝卜素，脂肪油，多种挥发油，有机酸，胡萝卜碱等等，维生素和矿物质也很丰富，具有增强机体免疫力，清肝明目，预防呼吸道感染，预防心脑血管疾病及慢性病的作用，而将山药和胡萝卜炖汤一起吃也是不错的选择，还能丰富饮食。