1、虎耳草具有疏风、清热、凉血、解毒的功效。还有治疗风热咳嗽、肺痈、吐血、风疹、丹毒、痔疮肿痛、外伤出血等病症的作用。虎耳草是虎耳草科虎耳草属植物虎耳草的全草。现代研究表明，虎耳草含有岩白菜素、槲皮苷、槲皮素、没食子酸、原儿茶酸、挥发油、熊果酚苷、绿原酸、去甲岩白菜素等成分。具有强心、利尿的作用。此外，虎耳草与苍耳子、紫草、芦根等药物水煎后早中晚各服用一次，可以用于治疗湿疹、皮肤瘙痒；虎耳草水煎后与鸡蛋同服，可以治疗风火牙痛。
2、本内容由河北省中医院药学部主任药师柴天川审核
1、炒苍耳和炒苍耳子都是非常受欢迎的菜品，它们具有独特的口感和营养价值。
2、准备食材：苍耳、鸡蛋、盐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、糖、鸡精。
3、将苍耳洗净，切成小段，控干水分备用。
4、鸡蛋打散，加入少许盐和料酒搅拌均匀。
5、热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中，用中小火慢慢炒至凝固，然后盛出备用。
6、锅中再倒入少许油，放入葱姜蒜爆香。
7、加入炒好的鸡蛋、盐、生抽、糖、鸡精，翻炒均匀即可。
8、准备食材：苍耳子、青椒、红椒、盐、生抽、料酒、糖、鸡精。
9、青椒和红椒洗净，切成小块备用。
10、热锅凉油，将苍耳子放入锅中煸炒至变色。
11、加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精，翻炒均匀即可。
12、总之，无论是炒苍耳还是炒苍耳子，都需要先将食材炒至变色或变软，再加入调味料翻炒均匀即可。
