1、沙蟹是一种常见的小型蟹类，通常生活在沙滩和潮汐线之间的沙质环境中。尽管沙蟹在某些地区被视为美食，但实际上，它们并不适合食用。
2、首先，沙蟹常年生活在沙地和海水中，其体内可能积累了许多有害物质和细菌，例如沙门氏菌、弧菌等，这些对人类健康有害。
3、其次，沙蟹的蟹壳和内脏中含有大量的有毒物质和重金属，如铅、汞等，这些物质对人体有毒害作用，长期食用可能导致健康问题。
4、此外，沙蟹的肉质较少，口感并不佳，且营养价值也相对较低。因此，为了健康和安全考虑，不建议食用沙蟹。
1、翻砂玉蟹是一种可食用的海产品，而且每100克沙蟹可食部分含蛋白质17克、脂肪2克、磷182克。
2、沙蟹属沙蟹科。系世界性分布的潮间带类群。为群集性的穴居型。
1、沙蟹的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
2、其中，沙蟹的蛋白质含量非常高，同时还含有大量的微量元素，如钾、钠、钙、镁、铁、锌等，对人体健康非常有益。
3、另外，沙蟹中还含有一些特殊成分，如虾青素、卵磷脂、胆固醇等，能够抗氧化、调节血脂、降低血压等。
