1、如果莲藕表面比较平整干莲藕要削皮

2、莲藕是需要削皮的，虽然莲藕皮含有大量营养物质和膳食纤维，但是莲藕最好削皮才能保证食用安全。莲藕一般都是埋在淤泥内的，普通的清洗无法杀灭莲藕表皮停留的寄生虫和细菌，削皮后就可以去除大部分细菌。

1、“绿色通道”网络内运输的鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶，畜禽、水产品、瓜果、蔬菜、肉、蛋、奶等的深加工产品及花、草、苗木、粮食等不属于鲜活农产品范围。

2、去皮的莲藕也属于绿通，如果再深层次加工就不能算了，去皮莲藕属于蔬菜，再深加工就变了性质了，不能走菜篮子绿色通道

1、感谢悟空邀请，这区别大呢，千万不要去瞎吃，一不小心吃反了，功效就会相反，胡师傅今天就为大家完美的解答，一定要谨记如何食用。

2、梨味甘微酸、性寒，可生吃也可熟食。生用可清六腑之热；熟食能滋五脏之阴。

3、生梨，善清肺热，治咳嗽、咽痛、痰黄，清痰可以用生梨；

4、熟梨，善润肺燥，治干咳、无痰，只干咳没有痰吃熟梨即可。

5、《本草经疏》里说了：“藕，生者甘寒，能凉血止血，除热清胃。”生吃莲藕能消火。

6、藕，熟者甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，善补脾胃。熟的能健脾开胃。

7、白萝卜煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

8、所以，如何吃，还是看您的需求！

9、所以这些食材，我们一定要注意如何食用，这些都是些能养生的食物，到底如何吃，结合自己身体去食用，千万不要瞎吃喔！胡师傅的微信公众号“胡师傅美食菜谱”有更多的美食注意事项喔！

10、这就是为您回答，不知道帮助到您没有，感谢您对胡师傅的信任，喜欢胡师傅的可以关注一下，记得点赞喔，谢谢您，每天都给大家带来干货，能提升真正的厨艺！