石斛有生津益胃，养阴清热，除烦的功能，治疗口干烦渴，病后虚弱或者是阴虚，眼目不明，老年人体虚，津液不足等，加上枸杞和西洋参泡水以后可以补气养阴，增强免疫功能的作用，另外可以增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎，
铁皮石斛的功效与作用是什么，适合哪些人
铁皮石斛的功效和作用是益胃生津、滋阴清热，适用于阴虚火旺之人。
1.益胃生津、滋阴清热，铁皮石斛性味甘、微寒，归胃和肾经，有益胃生津的作用，同时也可以滋阴清热，可以有效缓解胃火旺或者胃阴不足而引起的食欲不振的症状。又因为归肾经，所以可以改善长期久病之后，引起虚热不退的临床症状。
2.适用于阴虚火旺之人，日常生活中经常吃辛辣刺激性的食物，会损伤胃阴，所以容易出现食欲不振或者干呕的临床症状，这些都可以遵医嘱用铁皮石斛改善。
患者在用药的过程中，需要注意观察临床症状的改变。如果有胃寒的情况，就不建议使用，否则会导致临床症状加重。
本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医科主治医师韩盛旺审核
麦冬和石斛是一类具有滋阴功效的中药材，麦冬归肺，胃，心经，可以益胃生津，清心润肺。石斛归胃和肾经，能够益胃生津，滋阴清热。二者配伍可以产生滋肾润肺，清心益胃的作用。但是石斛其性滋腻，对于脾胃虚弱，或者湿热的人不宜服用，即脾胃虚弱，湿热为禁忌。
