1、马齿苋(马齿苋科)PortulacaoleraceaL.。大部地区均有，生田野、路旁。药用全草，鲜用或干用。茎叶茂盛时采收。
2、汉族民间故事。流传在安徽省。内容系讲华佗认真行医的故事。华佗行医从不等病人上门，而是经常背着药箱送医药上门。有一次行医忘了回家，别人家已经张灯结彩过年三十了，可华佗离家还有十几里路，他口渴，进村找水喝。只见一位老大娘端了一碗赭色的水，用匙子舀着浇到门坎上，并口口声声念叨着“安乐菜保平安”的话。华佗一问，知道安乐菜叫马齿苋，有防毒作用，就向老大娘要了一把回家，并记下了它的各种特征、药性。第二年家乡流行痢疾，华佗将自己家的药给了乡亲们，却无药给母亲治病了，便又想到了马齿苋，亲自采回来熬成汤给母亲喝，谁知喝了立刻止泻。华佗便把草药传出去，防止了痢疾的传染。事后，华佗对马齿苋的功能、花色做了补充。从此马齿苋就既作菜用，又做药用。见《安徽民间故事》。
3、马齿苋药材多皱缩卷曲。茎圆柱形，表面黄褐色，有明显纵沟纹。叶对生，易脱落破碎。完整者倒卵形，绿褐色，厚肉质，全缘。花小，3～5朵生枝端，黄色。蒴果小。味微酸。
4、功能主治清热解毒，凉血止血。用于热毒血痢，痈肿，湿疹，丹毒，便血，崩漏等。30～60g。
5、性味·主治菜(茎叶)酸，寒，无毒。藏器：诸肿瘘疣目，捣揩之。破痃癖，止消渴。苏颂：能肥肠，令人不思食。治女人赤白下。苏恭：饮汁，治反胃诸淋，金疮流血，破血癖癥瘕，小儿尤良。孟诜：作膏，涂湿癣、白秃、杖疮。煮粥，止痢及疳痢，治腹痛。《开宝》：服之长年不白。治痈疮，杀诸虫。时珍：散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。
6、子《开宝》：明目。孟诜：延年益寿。《心镜》：青盲白翳，除邪气，利大小肠，去寒热。
1、答：新鲜马齿苋煮水可以煮马齿苋蒲公英茶、马齿苋金银花茶、马齿苋鱼腥草茶。
2、做法：１、将马齿苋、蒲公英洗净，放入杯中。
3、３、冲泡１５分钟左右，搅拌均匀。
4、做法：１、将马齿苋、金银花洗净，沥干水分。
5、２、将马齿苋、金银花放入杯中。
6、４、冲泡１５～２０分钟，即可。
7、做法：１、马齿苋、鱼腥草洗净，放入水中稍微浸泡。
8、３、用大火煮开，改成小火煮１５分钟左右。
谢谢邀请。马齿苋是一种中药，也是老百姓常用的一种菜肴，为马齿苋科一年生肉质草本植物，马齿苋的干燥地上部分。它的功效与作用主要有：清热解毒、凉血止血、止痢。功能主治：1、热毒血痢，本品性寒，质滑，酸能收敛入大肠经，具有清热解毒、凉血止痢之功，为治疗痢疾的常用药物。2、热毒疮疡，本品具有清热解毒、凉血消肿之功。3、崩漏便血，本品味酸而寒，入肝经血分，有清热凉血、收敛止血之功。4、本品还可用于湿热病证、带下等病。
