草莓如果没有去除根蒂叶子，在水里泡两个小时不会有任何影响，也不会泡坏。我们平时洗菜洗水果，为了去除农药，也会加点盐或者小苏打用清水多泡一会，也方便清洗，如果去除了叶子再泡两个小时左右，水分可能会随着进入到草莓内部，吃的时候就会感觉口感变差，所以不建议泡这么长时间。
草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。草莓正确洗涤方法是：正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。洗草莓的小窍门最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟
