1、坚果是人们休闲、馈赠亲友时的常见食品，时较好的零食和餐饮原料。

2、坚果按照原料来源分为树坚果类、果实种子类。

3、常见的坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等。

4、坚果属于高能量食物，含有多种有益脂肪酸、营养素等。

5、坚果建议每周可摄入量50--70g，相当于每天带壳的葵花子20--25g，或者花生15--20g，或者核桃2--3个，或板栗4--5个。

1、坚果的品种有：榛子、板栗、杏仁、葵花籽、腰果、胡桃、松子、白果、开心果、澳洲坚果等。

2、榛子：又名山板栗、尖栗或棰子。榛仁营养丰富，含多种营养素，其成分主要存在于榛子壳和榛子种仁里。

3、板栗：栗种子种仁肥厚、味道好、营养丰富，是秋、冬季节市场上供应最受欢迎的干果。生吃、炒食、磨粉、作馍、酿酒、制醋都好，还可作菜，味道可口。

4、杏仁：杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高。干杏仁含水量约为5%。100g杏仁与100ml牛奶相比可提供598千卡热量。

5、葵花籽：向日葵的果实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花，我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。

6、腰果：果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

7、胡桃：胡桃具有较高的营养价值，其根、茎、叶、果实都各有用途，可以说“全身是宝”。在中国，主要产区在河北、云南、山西、陕西、新疆、甘肃等地，是中国经济树种中分布最广的树种之一。

8、松子：松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一，颗粒小，壳光滑。

1、2枸杞子富含多种营养素，包括氨基酸、维生素、矿物质等，具有提高免疫力、保护眼睛、滋补肝肾等多种功效，是一种非常优质的滋补食材。

2、3此外，核桃、松子等坚果类食品也是重要的营养来源，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素，有利于补充体内所需营养物质。