不是，桐花花是草本植物、一至两年生。葛根是多年生腾类植物。葛根是豆科植物野葛的根，还被称为干葛，葛藤，葛条等。它有较高的营养价值，是一种常见的中药。野葛对环境的适应能力强，耐寒，耐旱。不过喜欢湿润，温暖的环境，多是在我国南方地区栽培的。通常是九月到十月之间开花，十一到十二月果实成熟。成熟后就可挖出，加工处理。

1、1：取鲜桐树花500g，青红椒切成丝，香菜切段，蒜蓉少许备用。

2、2：起火烧水，待水开后加入少许盐和油，放入桐树花烫熟，把烫熟的桐树花凉水过凉，拿干水份，放入一个大碗里，加入盐：5g，鸡粉5g，白糖5g，白醋5g，加入青红椒丝，香菜段，蒜蓉一起拌均匀，加入少许香油，椒油少许既成。

1、泡桐花不仅好看，也好吃。和所有可以入菜的花一样，可以炒鸡蛋、做饼、做包子...在人们的寻常印象中，春日食花是对美好时节的“致敬”。

2、吃椿芽、吃荠菜、吃榆钱柳穗儿也就罢了，吃槐花、吃泡桐花，就显得比较特别了。