1、食材用料：青刀豆适量、蒜适量、花生芝麻酱适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

2、2，锅中烧水，水开放入豆角水煮放盐.至熟大概10分钟。

3、5，放入蒜，盐，芝麻香油，生抽。

4、6，加花生芝麻酱搅拌均匀即可食用。

干豆角500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量

1、干豆角摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；

2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；

3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；

4、倒入干豆角，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。