山茶花是一种重要的油料植物，山茶花的种子，都富含不饱和脂肪油，这种俗称茶油的不饱和脂肪油可以提炼而出，制作成天然的植物油。

而且山茶花还能够提取碱来制作皂素，也是天然无公害的。2、山茶花是重要的蜜源植物，我国分布的山茶花是重要的蜜源植物

晒干后可以泡水喝。

山茶花可以饮用，而且香气醇厚，口感润滑，但不如茶叶耐泡。

山茶花内含茶多酚，氨基酸，茶多糖，蛋白质，皂甙等对人体有益的物质，含丰富的花蜜和矿物质元素。花香四溢，清甜可口，汤水绸润，细细回甜。有清热利咽，去油腻、减肥、降脂、明目、美容等功效。

具有补水保湿的作用，在使用之后可以渗入皮肤深层，满足细胞正常生长发育需要的水分，改善皮肤缺水出现的干燥，暗黄症状，也可以让肌肤一整天都具有水润光滑的状态。

针对过敏性以及痘痘性肌肤的消费者来说，在使用之后对肌肤是不会造成刺激和伤害的，反而可以让皮肤更加的舒缓。

最后是改善皮肤粗糙的问题，能够让肌肤更加的细腻光滑，改善粗大的毛孔。