1、取鲜蒲公英100克，绿豆50克，白糖适量。

2、1，将蒲公英洗净切碎，绿豆淘洗干净。

3、2，锅内加适量水，放入蒲公英大火烧开，改用文火煮30分钟左右，取滤液，弃去渣。

4、3，在滤液中放入洗好的绿豆煮至熟烂为止，加入少许白糖拌匀即成。

5、此汤有清热解毒，利尿消肿的功效，适用于各种炎症，尿路感染，小便不利，大便秘结等病症。

三豆饮品是由黑豆、绿豆、红小豆、甘草和糖做成的粥，或是由三豆加水打浆制成的饮品。黑豆具有清热解毒、滋补补虚、促进血液循环、祛风利尿的作用；绿豆具有降血脂、降胆固醇、抗菌、抗过敏的作用；小豆具有具有促进水肿、祛湿解毒的作用，可以提高抗病能力，增强机体免疫力。