薄荷冰的泡酒比例可以根据个人口感和喜好进行调整，一般来说，建议每50克薄荷冰加入约250毫升的酒中，这样可以保证薄荷的香味和味道能够充分地融入酒中，同时不会使酒过于浓烈或口感过于强烈。不过，具体的比例还需根据您所使用的酒的种类、品牌和口感来进行适当的调整。

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2、下面开始回答“桑叶泡酒有什么功效？”

3、桑叶是桑科植物桑的干燥叶。提到桑这种植物，笔者可就不能单独讲桑叶功效了。这“桑姓”家族共有“三兄弟”——桑叶、桑枝、桑白皮，它们可谓是各有“神通”，对人类的药用价值更是谁也不甘落后！所以都要顺带提一提。

4、先说桑叶，一种卵形或宽卵形，边缘锯齿状，表面黄绿色或浅棕色气微味淡微微苦的小叶子，却有着“疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血”的多重功效。

5、看到这些功用，我们也会微微一笑，风热感冒找到药了，肺热燥咳也对上号了，肝阳眩晕、目赤肿痛更不用急了，吐血、衄血也有救了。说来说去，遇到实热类可以找桑叶，凭什么呢？就凭桑叶一个“凉”字，它用“凉”来清热宣肺解表，而成为了外感风热的“克星”！

6、好了，桑叶的功效主治病症都出来了，接着要说说用它泡酒的事了。

7、众所周知，酒的成分主要是乙醇，按照《中华人民共和国药典》2015版第一部对桑叶醇溶性浸出物的测定要求仅仅是不低于5%。以这个数据推测泡酒的效果，我不觉得它能好到哪里！

8、如果说对于其它功效能勉强可以泡酒来用的话，那么对于“凉血止血”类病症是肯定不适合泡酒的！虽然酒也属凉性，但它是辛辣发散之物，有活血之功，这会降低药品“止血”的功效！

9、既然提到泡酒，我们就接着说说“桑姓”家族的二号成员——桑枝，它是桑科植物桑的干燥嫩枝。其实，桑枝才是最喜欢酒的。可能大家会疑惑，同一植物的叶与枝，为什么会这样？理由还得源自于桑枝“祛风通络”的功效。祛风通络自然就是治疗风湿痹痛，四肢痉挛之类的痹证了。痹证又通常需要活血通络，酒本身的特性恰恰能增强桑枝的这一功能。以至于桑枝的炮制方法就是酒炙法。所以，我们在使用桑枝时，也就顺理成章地可以泡酒用了！

10、最后说说“桑姓”家族的最后一个成员——桑白皮。它是桑科植物桑的干燥根皮，性寒归肺经。它的炮制品（蜜炙）与生用品功效又各自不同，前者用于“泻肺平喘”，后者用于“利水消肿”。对于桑白皮，笔者依然建议水煎煮而非泡酒用。理由同桑叶。

1、薄荷具有清利头目、疏肝行气、透疹、利咽、疏散风热的功效，对头痛、目赤、风热感冒、胸胁胀闷、口腔溃疡、喉痹、麻疹、风疹等有治疗作用。

2、薄荷又称升阳菜、夜息花，来源于唇形科薄荷属植物薄荷，味辛，性凉，归肝、肺经。薄荷与人参、黄芪、茯苓等配伍泡酒饮用，有安神醒脑的作用，可缓解目眩耳鸣、头痛头晕、健忘心烦、心悸不宁、失眠多梦。

3、现代研究发现，薄荷含有挥发油、黄酮类、酚酸类、醌类、萜类、氨基酸和微量元素等成分，有抗炎镇痛、利胆、解痉、抗病原微生物、抗早孕等作用。目前，临床上薄荷还被用于治疗类风湿关节炎、妇科术后肠功能障碍、应激性亚健康抑郁状态等。

4、需要注意的是，薄荷性凉，芳香辛散，发汗耗气，故脾胃虚寒、体虚多汗者不宜服用；薄荷也不宜过量或长期服用，以免引起胃痛、肢体发凉等不良反应。此外，薄荷含有大量挥发油，煎煮时要后下。

5、本内容由湖北省中西医结合医院药学部副主任药师王星翘审核