2、放入蒸锅蒸熟，然后用剪刀剪开，取出里面的黑心。

4、锅烧油，放入蚕蛹，炸至金黄酥脆捞出。

5、锅中放入蚕蛹，放入葱姜，香菜，盐，鸡精，五香粉，大火翻炒均匀。

6、干煸蚕蛹就做好了，营养又美味。

7.美味又好吃的干蚕蛹的家常做法完成开吃了。

多谢邀请回答！我记得小时候，村里村外都有桑木，因为蚕丝贵，不外出干活的人，喜欢养蚕贴补家用，所以那段时间，街上就有人拿蚕蛹出售。有的人用木茹叶来养，效果是一样的。喜欢饮酒的人，或煎或油炸做菜，很香。因其味甘略带咸，性平和，能生津止渴，可用作药物治疗消渴，消瘦病。特别是小儿疳积，蛔虫，且蛋白质丰富，是一种不可多得，又无污染的绿色食物。泡酒可生泡或晒干或炒熟泡。当然生泡营养最全。一般泡酒是以一百克蚕蛹需用米双1斤为宜，我一般是一小瓶一小瓶泡，防止每次打开跑酒味，且携带方便，送人又好睇而不说我小气。一般浸泡一个月以前就可饮用了。泡过酒的蚕蛹，对人体脂肪代谢能调节，对于三高之人适当饮用是不错的，因其营养丰富，含有大量的酯肪酸、维生素、能维护保持细胞互补，有一种催眠效果。平时我心烦或加班回来后饮上一小杯，一觉睡到大天光而差点早班迟到。因精神足，和脾胃，除疲劳，干活很起劲。难怪有的人把蚕蛹当作营养补品，吃得猪肥大只。因其能补肾，是体弱者或病后老人，产妇，消瘦者的高级营养补品。特别是治疗高胆固醇，血症和改善功能有显著作用。也能祛风治湿，消除疲劳，养精和制造精子蛋白的原料，非常适合男人食用。好了，就谈到这里，别忘了点赞鼓励啊！

1、蚕蛹里面含有的氨基酸蛋白质含量丰富，很多饭店里面现在的特色菜就是蚕蛹，还有一些是金丝蛹，他们之间的区别还是有的，但营养价值差不多，下面就给大家介绍一下金丝蛹和蚕蛹的区别。

2、金丝蛹的外观是金黄色的，比普通的蚕蛹价格要稍微贵上一些，吃起来会有一些甜的味道，比起普通的蚕蛹口感要更好一些，其他方面的区别并不是很大。