1、娟子来为大家分享一道蛤蜊干菠菜汤的具体制作方法，喜欢的可以试试；

2、蛤蜊干、葱、菠菜、盐、水淀粉、香油

3、2；蛤蜊干提前几个小时泡发好备用

4、您觉得娟子做的这道汤如何？有什么建议请留言？也可点击关注传媒娟子，娟子期待您的点评。

食材：蛤蜊干，青椒，小米椒，生姜，大蒜，调味汁，食盐，食用油。

1、蛤蜊干加盐水先泡开，清洗干净泥沙，这个需要花点时间，要反复清洗干净。

2、青椒，红椒洗净，切小块待用。

3、热锅不要放油，直接放蛤干肉，再加一点料酒一起翻炒至干。

4、再放食用油，生姜，大蒜一起翻炒1-2分钟。

5、放青椒，红椒，食盐一起翻炒至其断生。

6、最后放一点调味汁翻炒均匀出锅。用来下饭简值太棒了。超好吃的哦。

干蛤蜊肉可以被视为一种海鲜食材。蛤蜊是一种生活在海洋或咸水湖泊中的贝类动物，其肉质鲜美且营养丰富，被广泛用于烹饪。而干蛤蜊肉是将新鲜的蛤蜊经过晾晒或烘干处理而制成的产品，用途与鲜蛤蜊类似，可以用于各种菜肴或汤品中。虽然干蛤蜊肉在加工过程中失去了部分水分，但其本质仍然是来自海洋的食材，因此可以被归类为一种海鲜。