1.蛤蟆炖土豆

取蛤蟆干若干（根据几个人食用而定蛤蟆干的支数），利用家常烹炖方法与新鲜的土豆块一起烹饪，美味既营养。

2.蛤蟆炖茄子

茄子几乎是所有人们都比较喜欢的一种蔬菜，其中含有丰富维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。用蛤蟆干和茄子一起烹饪，其制作后即有茄子的清新香气，又有林蛙油的营养效用，乃色香味俱全之佳肴。

3.油炸蛤蟆干

蛤蟆干也可以油炸食用，酥脆可口，营养价值很高。

4.清炖蛤蟆

清炖，既可以食用美味的蛤蟆，又可以喝到鲜美可口的汤，可谓一举两得。

林蛙干也叫蛤蟆干，蛙干，雪蛤干，是林蛙经过晒干定形之后的产品。

青蛙干是人们把青蛙脱水风干以后得到的干品，是一种营养价值极高的养生食材，但青蛙是维持生态平衡的重要存在，平时禁止捕捉，这种情况的存在使人们对青蛙干的了解也越来越少，有些人根本没有见过青蛙干。

比较吉利，是一个好的寓意，象征着财富，就是保佑家里财源广进的意思