黄花菜不是金针

黄花菜是一种植物开的花，它的叶是长长的一匹一匹的，花长在茎上，有黄色的花，红色的花，白色的花。

黄花菜在五至六月之间开始釆花，花可炒着吃，也可凉拌着吃，也可褒汤喝，也可晾干放起来，想吃时就拿出来

干黄花菜烧汤喝还可解酒入药等。用途很多

黄花菜的叶和茎到冬就干了，春天刚开始发芽，5——6月份开始采摘。

菌类干货的品种有平菇、金针菇、草菇、姬菇(小平菇)、杏孢菇、鸡腿菇、香菇、茶树菇、猴头菇、木耳等等，除此之外，燕窝和灵芝也是属于菌菇类蔬菜。

金丝菇干是一种富含营养的食材，可以作为配菜或主菜食用。首先，可以将其加入炒菜中，例如炒蛋、炒肉等，增加食物的口感和营养价值。

其次，可以将金丝菇干泡发后加入汤中，增加汤的鲜味和营养成分。另外，还可以将其制成菜肴，如金丝菇干炒饭、金丝菇干炖鸡等，丰富了餐桌的口味和营养。总之，金丝菇干是一种营养丰富、美味可口的食材，适用于多种烹饪方式。