1、阿胶醋具有减肥美容、补血益气、滋阴润燥之功效，对现代都市女性具有良好功效。

2、由于女性特殊的生理特征，加之现代社会压力的增大以及饮食不够科学和规范，女性贫血以及肥胖的情况正逐渐加大。目前市面上的补血及减肥产品多为药品或保健品，便捷又可口的补血减肥产品鲜有面世。

3、本发明的研究目的在于是否能够有效将阿胶与香醋结合，得到一种补血减肥食品，以弥补补血减肥食品的市场空白。

阿胶，国家非物质文化遗产，中华老字号，名贵滋补品。阿胶与人参、鹿茸并称“中药滋补三宝”。我国最早的药物学著作《神农本草经》记载：“（阿胶）生东平郡，煮牛皮作之，出东阿”。阿胶是东阿一地所产的道地药材，东阿阿胶名称来自其产地名称。

成分：马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。

功能与主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。

2、阿胶粥：取大米100g煮为稀粥，待熟时，调入捣碎的阿胶10g，待阿胶完全熔化即可。

3、阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量放入炖锅中烊化，打入鸡蛋一个，加蜂蜜一匙，即可食用。

4、阿胶膏：取阿胶一块捣碎放入微波炉专用器皿，加冰糖约20克、水约150ml。待阿胶全部溶化后取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取一勺阿胶冻于开水溶解后服下。

5、阿胶酒：取阿胶100g砸碎放于小坛内，倒入黄酒500ml，煮至阿胶熔化，取下放冷。每日早、晚空腹温饮20～30ml。

6、牛奶冲服：将3-6g克阿胶粉碎成细粉状，置于牛奶杯中，搅拌，温服。

1、凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

6、不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂；不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。

7、阿胶虽为滋补品，但不是每个人都适宜服用，比如容易上火的人、体内有淤血的人、经期女性不宜吃阿胶。

1、1，阿胶为血肉有情之品，甘温质润，有补血滋阴，润燥止血作用。

2、原料：阿胶10，当归1O，熟地10g，大枣3Og。

3、制作：将当归，熟地，大枣洗凈放入砂锅加清水适量，用小火煎煮15一2O分钟后，将药汤倒入装阿胶的容器里，烊化兑服。

4、功效：此汤具有养血补血，温中和胃之功效。适用于产后阴血亏虚引起的月经不调，身体虚弱等症。