1、有保质期，干雪莲储存在10度的阴凉干燥处,可保存15月。

2、雪莲，又称高山雪莲或天山雪莲菊科多年生草本植。一般很难买到新鲜的雪莲，一般情况下新鲜的雪莲在冷藏的情况下是不会出现变质的现象的，如果没有冷藏一般风干即可，也不会坏掉。如果是干的一般在3年左右。

干雪莲花呈球状（也可能被压扁），能看出象干了的花朵，花的苞片呈灰黑色，其中有灰白色的纤毛。

干雪莲花可以搭配多种食材来炖汤，以下是几种常见的搭配：

1.干雪莲花炖鲜鸡汤：鲜鸡肉和骨可以为汤底增添丰富的味道，搭配雪莲花有助于滋养肺脏和滋补身体。

2.干雪莲花炖瘦肉汤：可选择猪瘦肉、牛瘦肉或羊瘦肉与雪莲花一起炖煮，具有滋补身体的功效。

3.干雪莲花炖石斑鱼汤：石斑鱼肉质鲜嫩，与雪莲花搭配可以促进肌肤健康，增强免疫力。

4.干雪莲花炖银耳汤：银耳具有滋阴润肺的功效，与雪莲花一起炖煮可以起到滋养肺脏、润泽皮肤的作用。

总的来说，干雪莲花适合搭配具有滋阴润燥、滋养肺脏的食材来炖汤，可以根据个人口味和需求选择适合自己的食材搭配。