1、雪蛤油有哪些功效与作用及食用方法？

2、雪蛤油又称蛤蟆油，具有补肾益精、养阴润肺的功效，对病后体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗、痨嗽咯血等有治疗作用。

3、雪蛤油为雌性中国林娃输卵管加工制成的干制品，为甘、咸，性平，归肺、肾经。现代研究发现，雪蛤油的主要成分为蛋白质，此外还含有氨基酸、脂肪酸、激素、磷脂类、核酸、固醇、酰胺、维生素、微量元素等成分，具有提高机体免疫功能、抗疲劳、抗氧化、抗衰老、调节血脂等作用。

4、雪蛤油的食用方法为用水浸泡后炖煮服用，每日常规用量为5～15克；雪蛤油也可制成丸剂服用。

5、本内容由湖北省中西医结合医院药学部副主任药师王星翘审核

1、大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

2、雪蛤含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素、多种微量元素、人体所需的氨基酸及胶原蛋白等营养成分，具有养阴清肺、健脑益智、提高免疫力等功效。

3、雪蛤有许多吃法，今介绍一款雪蛤银耳红枣汤的做法。

4、一、雪蛤3克冲洗干净，将雪蛤放进纯净水中泡发一天，期间要将雪蛤里的黑膜、血丝等杂质清除干净，并需换水3至5次。

5、二、锅中加适量水，两片姜，水开后将发好的雪蛤放入锅中，两分钟左右捞出过凉，再放水中泡发。

6、三、银耳冲洗一下，放水中泡发后洗净，撕成小朵。

7、五、所有食材加入炖盅中，适量水，根据个人口味加冰糖，上蒸锅，隔水大火蒸60分钟左右即可。

原料：雪蛤皮10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升；

器皿：蒸锅、纯净无油的玻璃碗，泡发用。

1、将10克雪蛤皮放入干净容器中，加适量温水浸泡；

2、雪蛤浸泡几小时后发至数倍大，此时要换大的容器继续泡发；

3、大概8小时后，雪蛤成白色棉絮状态。

4、此时将一些杂质，或者有黑线的部分挑出来；

5、冲洗，放入小煮锅中，加几丝姜去腥，煮开即可关火，沥干备用雪哈皮干主要是滋补身体，提高自身免疫力等功效嫩白的雪蛤油。

在日常生活当中，如果去吃的话，它能够吸收比较丰富的氨基酸或者是蛋白质，另外还有一些有益身体的微量元素。