可以吃的花——霸王花骨头汤南方的气候适宜植物的生长，叶子已经不能满足大众的口味了，于是还发掘了很多可以食用的花，比如千里香，瓜花（南瓜的花），油菜花。这些已经n年没得吃过了，，，今天要说的是霸王花，长得有点像昙花，新鲜的和晒干的都可以吃，不过吃法不一样。过年家里人给我带了一些干的霸王花，用来煲骨头，有清肺热和滋补的功效。没有什么特别的味道，口感滑滑的，吃不惯的人估计会觉得恶心。

首先，将霸王花的花体割开并摊放在架子上，等第二天放到阳光底下曝晒，大概曝晒一天半左右，直到表层水分晾干。

然后，将花搜集起蒸制至烂熟，煮熟后的花又要再次铺在阳台花架上曝晒，直至八成干。

最后，将花旋转回来，直至所有晾干才行。

霸王花是量天尺开放的花朵，花型比较的大，怒放后感觉非常的霸气，让人感受到英姿，所以花语意思是剑拔弩张。另一个花语是强势，主要是因为它的茎部笔直，感觉非常有气势。还有一层花语是坚韧，主要是源自它能抵抗艰难的环境，在不好的环境中仍然可以继续生长，品质决定了花语。

霸王花为多年生肉质草本攀缘植物,主要食用部位为花器,具有清热润肺、止咳等功效,其花器干制品是蔬菜中的佳品,一直畅销国内外市场;而霸王花植株株型特别,花色、花形新颖美丽、花期长,宜在城市郊区或旅游景区种植,可结合旅游发展成为“观光农业”,其药用价值和观赏价值兼具。