和黄瓜木耳炒，有道非常有名的家常菜叫炒木须肉，主要食材：干黄花、黄瓜、木耳、猪肉、鸡蛋二个、及调味料等，干黄花用温水泡发备用。

原料：干黄花菜100克、干粉丝100克、盐、味精、料酒、麻油、葱、姜、青蒜、鸡汤、酱油、素油。

1.将干黄花用温水泡2小时左右，再用凉水摘洗干净，码整齐，挤干水分，从中间切开放在盘内。干粉丝用开水泡2小时左右，再用凉水洗净，沥干水分，放在盘内。把葱、姜、青蒜切成细末。

2.烧热炒勺，注入素油，放入葱、姜炒出香味，注入鸡汤、盐、料酒、酱油、黄花、粉丝，烧开移至小火煨，到汤汁干时，投入青蒜未，淋入麻油即可。

一般黄花菜很少有新鲜的都是黄花菜干，那么先要把黄花菜干泡一下，然后我也要发一下最后把木耳黄花菜炒一下，再放入青菜，加点肉片会比较好吃。