平果有几种功效功效与作用

第一次吃橄榄还是在潮州吃到的,在北方很少见到有卖橄榄的。橄榄又叫做青果,主要生长于中国南方地区。第一次吃橄榄可能会觉得它比较酸涩,但是经常吃橄榄的就会知道它的后味比较清甜,所以人们又叫它“忠果”,用来形容忠言逆耳。可能大家或多或少都吃过或者用过橄榄油,橄榄油主要来自于油橄榄这个品种,它的脂肪含量为30%左右,而我们平时所吃的橄榄果脂肪含量仅有1%左右。橄榄果肉中含...

第一次吃橄榄还是在潮州吃到的,在北方很少见到有卖橄榄的。橄榄又叫做青果,主要生长于中国南方地区。第一次吃橄榄可能会觉得它比较酸涩,但是经常吃橄榄的就会知道它的后味比较清甜,所以人们又叫它“忠果”,用来形容忠言逆耳。

可能大家或多或少都吃过或者用过橄榄油,橄榄油主要来自于油橄榄这个品种,它的脂肪含量为30%左右,而我们平时所吃的橄榄果脂肪含量仅有1%左右。

橄榄果肉中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素以及钙、铁、镁等矿物质元素,特别是钙的含量相比于其他水果含量很高,维生素C含量也很高,营养成分十分丰富。

橄榄作为一味中药材被用来制作青橄榄利咽含片以及止咳青果丸等,这是因为橄榄果含有的黄酮类以及酚类物质的功效。咳嗽时吃一些橄榄果对缓解嗓子不适、治疗咳嗽有很好的辅助作用。

橄榄果中的维生素C以及多酚类化合物具有很好的抗氧化作用,能够清除人体内多余的自由基。经常吃橄榄有一定的延缓衰老的功效。

橄榄果中含有的鞣花酸、柯里拉京、山奈酚等成分有抗肝毒、保护肝脏等功效,因此橄榄还被开发成橄榄解酒饮等产品。

橄榄的功效在古籍著作中也比较常见,《本草纲目》、《日华子本草》等皆表明其有解酒生津、利咽止咳等功效。

市面上的橄榄果有盐渍橄榄果、新鲜橄榄果、橄榄果脯、橄榄泡蜂蜜、甘草橄榄果等,橄榄果还可以用来熬茶、煮汤等。不过要小心,有些水果摊上看起来很漂亮的、绿油油的橄榄果可能是被矾水泡过的。

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蒸熟的苹果最适合中老年朋友,中老年朋友有很多人因为牙齿松动或掉牙都影响着中老年朋友吃苹果,那么蒸熟吃不紧不影响苹果的营养,还能把苹果中所含的花青素和果胶分离出来,从而达到降血压,降血脂和降糖的效果,增加了苹果本身的营养价值,蒸熟的苹果有点酸,因为苹果中含有大量的苹果酸,在熟苹果中适量放入点盐可缓解苹果的酸度,还可以起到消炎杀菌的作用。给大家介召一下蒸苹果的方法:选一个苹果洗净(可去皮,也可以不去皮)切成小块,上锅蒸20分钟左右即可,在蒸苹果时也可以放入一些枸杞或红枣,可以增加补血和养肾的功效。

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