1、人参在撒下参籽，一年后叫人参栽子，需要从新刨出来，移栽到人参大棚里才能生长，然后三年或五年长成可以收获的人参，一般不会超过5年，超过年数多了，人参就腐烂了，成本高收益少，二十年的只有野山参能够见到，现在基本上很少了，也特别值钱。

2、一年生只有一片小叶子，只有一个捋头，20年参有20个捋头

1、一般我们看人参的年份，都是看参根来鉴别，（人参很像人的形状）人参的根由芦头（头部）、门芋（上肢）、主根（躯干）、侧根（下肢）、须根（足）等组成的。参根的芦头、皮色以及纹理都是判断人参年份的依据，一般是以芦碗为准（芦碗就是人参地上部分茎叶逐年更生产生的疤痕）有几个芦碗一般就认定是几年生的。不过也是相对来说，因为园参前三年，山参前几十年的芦碗往往都不明显或者已经消失了。

2、拿山参来说如果说芦圆而且比较长，芦碗又有几十个，那么这支人参肯定在百年以上。

人参一般只需一年，即栽培年份可实现挂果，属热带植物果实，在该年种植栽培后，一般在1～2个月左右就能结果，然后在大约4个月之后果实成熟，再过20天左右就可以采收