当然是三年的艾蒿更好了。当年的艾蒿闻着味道很大，但是药效成分很低，虽然一年的艾蒿烧起来的烟雾多，但是比较起来三年的艾蒿来说就差得很远了，药用疗效显著不如三年的艾蒿，我的体验是用三年的艾蒿只要一周就可以，如果用一年的艾蒿就要用10天。

我回答的是，30年的老谷子只能是喂鸡喂鸭，别的没有什么用处，30年的谷子也不能吃了，就算推成小米子也不能吃，年头太多了，是不能吃的，或者是喂猪也是可以的，要不就下雪天麻雀没有什么吃的，就喂麻雀吧，也是可以的，总之30年的老谷子是不能吃的。再或者可以研究能不能当种子使用了

1、蒲公英根最好采挖2年以上，3年为最佳。根系较粗者更好，这样的根，积蓄的营养，药用价值都比较高。

2、晚秋霜降之后，蒲公英叶子营养回流根部，采挖叶子不是第一选择，而根部因为积蓄了三个季节的营养，此时药用价值比较高，采挖根部可以用来泡蒲公英茶。