维生素c溶于水后，呈弱酸性，在浇水时能很好地调节土壤的酸碱度，使一些喜酸性花草的根得到更大的发育。对一些水培植物来说，添加维生素c可以有效地延长开花期。向水中喷洒一些维生素C，并将其喷洒在叶子上，也可以让叶子吸收营养，从而使叶子更加光泽和有光泽。

南瓜苗当然可以吃了！不知何时开始，南瓜秧的嫩苗头成了食材的新宠，我想其主要原因是现在人们在饮食上也追求回归自然的缘故吧。不够宠爱自然有宠爱的理由，南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。今天我也采摘了些南瓜苗，既然回归自然，咱就用最简单的做法来吃它，炝拌！食材

1.采摘的新鲜南瓜苗，只摘头部带几片嫩叶片，长度大约15厘米左右2.清水冲洗揉搓，搓掉表面绒面3.茎部如果有老片要轻轻撕掉，只留里面的嫩茎4.处理完毕后再清洗一下5.开始焯烫约2分钟，充分焯烫熟6.捞出后立即投入凉水中，以保持其爽脆的口感7.捞出切寸段入盘，姜切丝，蒜切末放上面8.锅中放适量油，放入辣椒碎和花椒粒，炒香9.热油立即浇到姜蒜上10.浇上油后立即用碗盖住，让菜充分吸收炝入的味道。炝拌这一步很关键，如果不盖住，油炝的味道就会散发，菜中吸收的就少11.焖盖大约5分钟后打开，撒上盐12.搅拌均匀即可。如果不喜欢花椒的，可以再拌之前挑出来

种植的时候可以在坑底施一些肥料作为基肥，如果没有施基肥，则可以等成活以后，在五六月施一次肥料。以后可以每年春天发芽前（3月左右）施一次肥。

充分发挥肥料的增产作用，是实现高产、稳产、低成本的一个重要措施。合理配合、互相促进有机肥料和化肥配合，氮、磷配合，是合理施肥的重要原则。有机肥料养分全，肥效慢；化肥肥分浓，见效快。

特别是有机肥料中含有大量的有机质，经微生物作用，形成腐殖质，能改良土壤结构，使其疏松绵软，透气良好，这不仅有利于作物根系的生长发育，而且有助于提高土壤保水、保肥能力。化肥可以供给微生物活动需要的速效养分，加速微生物繁殖和活动，促进有机肥料分解，释放出大量的二氧化碳和有机酸，这就有利于土壤中难溶性养分的溶解。

因而有机肥料和化肥配合施用，能取长补短、互相调剂，充分发挥这两种肥料的作用。有机肥料一般氮少磷多，和氮肥配合一般有良好反应，和磷肥配合，就要影响磷肥效果。因此，除土壤特别缺磷，有机肥用量又少可以施用少量磷肥外，一般情况下，有机肥和磷肥最好分别施在不同田块，以充分发挥肥料的作用。

土壤有效磷含量是决定磷肥有无效果以及效果大小的主要因素。要用好磷肥，必须根据土壤有效磷的含量区别对待。土壤有效磷在20-40PpM之间，是较缺磷土壤。施磷肥对夏播作物效果不稳定，秋播作物仍有明显增产效果，一般增产10-20%，甚至更高一些。

这大都是当季未施有机肥料，或有机肥料量不多，或年年施用有机肥料而复种指数高，水分供应充分，对土壤养分消耗较多的中等肥力田块。

在这类土壤上，一般亩施30斤过磷酸钙即可，且一定要配合氮肥。土壤有效磷在40PPM以上，属磷素丰富的土壤，施磷增产不明显。

这都是年年施用大量有机肥料的肥地，可不施磷肥。对播期偏晚的回茬小麦，施磷显著增产，要特别注意施用。作物幼苗期是需磷的关键时期，苗期缺磷，后期迫肥难以补救。因此，磷肥应尽量作基肥或种肥早施。如果来不及作基肥、种肥，应尽早开沟追施，施后灌水。

磷肥有较长的后效，不需要每季作物都施，应重点施在

最好的茬口上。例如，小麦和玉米、谷子等轮作地区，磷肥应施在小麦上，玉米、谷子可利用其后效。小麦(或油莱)

和水稻轮作地区，磷肥应施在小麦(或油莱)上，水稻利用其后效。绿肥和双季稻轮作时，绿肥要施足磷肥；以磷增氮，早、晚稻利用其后效。

3、根据各类作物需肥要求，合理施用

作物不同，对养分需要的种类、品种、数量都不相同。首先，要看作物的需肥特性，小麦、水稻、玉米、高梁、

糜子、谷子等，需氮较多，需磷、钾较少。应以施用氮肥为主，依土壤条件，配合磷、钾肥。豆科作物有根瘤菌固氮，

但需要较多的磷、钾。薯类、烟草、麻、甘蔗、甜菜等，号称“喜钾作物”，在缺钾的土壤上要特别注意施用钾肥。

其次，要看作物的需肥量。玉米、高梁等作物生育期短，需肥量大，施肥量应当高于其它禾谷类作物。小麦茎秆较软，氮肥用量过高，容易一引起倒伏，据西北农学院士肥组多点试验，以亩施20斤尿素增产显著，经济效果也比较高。

不同性质的土壤的保肥能力和供肥特性也有所区别。一般来说，土壤粘重，有机质含量较足的土壤，保肥能力也较好，这种土壤一次性施肥较多也不用担心养分流失，而沙质土壤保肥能力查，应当采用少量多次的施肥方法，才能保证肥料的充分利用不浪费。

根据种植作物可以分析出土壤需要哪种肥料，以此保证土壤肥力。一般来说，土壤肥力与土壤成土母质有关，但同时还与该土地前茬种植作物有关。前茬种植禾本科作物(如水稻、小麦等)对土壤养分消耗较大，因此需要同时增施氮、磷、钾三种肥料，尤其是氮肥。前茬种植豆科作物则消耗氮肥较少，应当增施磷、钾肥。