鲜榛子可以进行以下处理方式：1.首先，鲜榛子可以晒干保存。

将榛子摆放在通风良好的地方，阳光直射可以帮助榛子干燥，并且能够保持榛子的风味。

2.其次，可以使用榛子烘烤或炒制。

将榛子放入烤箱或平底锅中，用中低温度加热，直到榛子变脆香。

这样处理后的榛子可以作为零食或用于烘焙食品中。

3.还可以将榛子打碎研磨，制作成榛子酱或榛子粉。

榛子酱可以用于烘焙或作为面包、烤饼的配料，榛子粉可以用于制作蛋糕、饼干等食品。

总结：鲜榛子可以晒干保存，烤制成脆香的零食，或研磨制作成榛子酱或榛子粉，以增加其用途和口感。

榛子的营养价值就不用说了吧，老少皆宜，尤其是对老年人来说，棒子的营养价值非常的高，经常吃对老人的牙口非常好，老年人都应该吃点干果之类的东西，不仅营养丰富健康，而且对牙口的嘴角能力是非常有帮助的，2021年开口真挚的行情比去年有所增加，利润是非常可观的。

1、可以用盐水泡，太阳嗮，炒等方法让榛子开口。

2、榛子开口的方法是生的榛子经过盐水泡，能沉底的为最好，接着再太阳底下晾干，炒熟，他的外壳就容易裂口。这就是我们东北常说的水漏榛子。

3、另外，榛子如果放在阳光下晒久了，然后拿去炒熟之后也会开口。