菱角排骨汤是一道美味的汤品,具有很高的营养价值,能够滋补身体,增强免疫力。下面是菱角排骨汤的制作方法:
材料:猪排骨500g,菱角250g,生姜适量,料酒适量,盐适量,水适量。
步骤:
1.将猪排骨洗净,焯水。
2.菱角剥开壳,切成小块,用清水浸泡半个小时。
3.锅中放入足够的水,加入姜片煮沸。
4.将焯水后的排骨放入锅中,煮10分钟后将表面浮沫撇净。
5.将菱角倒入锅中,加盖并煮30分钟。
6.加入适量的料酒和盐,煮5分钟即可。
以上就是做菱角排骨汤的步骤,口感鲜美,汤汁浓郁,让人欲罢不能。
菱角排骨汤是一道美味的汤品,具有很高的营养价值,能够滋补身体,增强免疫力。下面是菱角排骨汤的制作方法:
材料:猪排骨500g,菱角250g,生姜适量,料酒适量,盐适量,水适量。
步骤:
1.将猪排骨洗净,焯水。
2.菱角剥开壳,切成小块,用清水浸泡半个小时。
3.锅中放入足够的水,加入姜片煮沸。
4.将焯水后的排骨放入锅中,煮10分钟后将表面浮沫撇净。
5.将菱角倒入锅中,加盖并煮30分钟。
6.加入适量的料酒和盐,煮5分钟即可。
以上就是做菱角排骨汤的步骤,口感鲜美,汤汁浓郁,让人欲罢不能。
答案要压制15分钟左右,做法如下,棱角十个清洗干净。最好取出菱角肉。排骨500g。泡出血水,放入高压锅中。大火烧开,撇去浮沫。加入料酒,白糖,一勺葱段,姜片,八角,桂皮再放入菱角肉。适量食用盐。大火烧开,小火慢压15分钟。然后关火,静置15分钟后即可食用。