特别好。开水冲鸡蛋的营养价值非常高，而且在人生病的时候没有食欲的时候，喝一碗开水冲鸡蛋是再好不过的，它还具有降火的作用，但是对鸡蛋的要求比较高，一般用土鸡蛋是最好的

好，用开水冲鸡蛋，如果可以保证鸡蛋完全熟透，对于人体有一定好处，和吃鸡蛋一样，可以补充营养，也比较易消化。

1.

首先准备鸡蛋150克，如下图所示。

2.

接着再把鸡蛋150克打入到碗中。

3.

然后再倒入开水150毫升，开水的温度为100度。

4.

等待五分钟的时间，用勺子搅拌一下即可，如下图所示，开水冲鸡蛋就做好了。