答，玉米面粥含有丰富的玉米黄质，黄体素，具有很好的抗氧化作用，增强体质，强化骨骼，玉米面粥中含有大量的不饱和脂肪酸等等！
1、玉米粥具有开胃、利尿等功效。还有预防或治疗食欲不振、小便不利、水肿、消渴等病症的作用。
2、玉米粥是以玉米或玉米粉熬制成的粥，现代研究表明，玉米粥含有淀粉、脂肪油、生物碱类、维生素B?、维生素B?、维生素B?、烟酸、泛酸、生物素、玉蜀黍黄质、槲皮素、玉蜀黍嘌呤等成分。据研究，具有抗氧化、延缓衰老、抑制丙氨酸氨基转移酶升高、降低丙二醛含量、降低肝组织中三酰甘油含量等作用。尽管玉米粥的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。具体疾病治疗请遵医嘱进行。
3、本内容由北京中医药大学东方医院药剂科主任药师曹俊岭审核
黏玉米面熬粥相当的好喝。现在人们的生活水平提高了，天天都是以精良为主，大米白面，很少有人去吃粗粮了，但是粗粮里头膳食纤维含量高，适量的吃点粗粮对人身体是有好处的，尤其是粘玉米面做的粥，不洁好喝，而且营养非常丰富，还有多种微量元素，建议人们经常喝点粘玉米粥。
