甜麦功效与作用

1、苗龄约30天,5~6片真叶时即可移栽定植,株行距25cm×25cm。定植应选择晴天下午或阴天进行,尽量多带土移植,淋足定根水。定植后加强水分管理,及时补苗。缓苗时如遇阳光猛烈,应适当搭遮阳网遮光,保证移苗后的成活率。

甜麦功效与作用

2、定植后5~7天施1次淡复合肥水,使根系恢复生长;定植后15天左右,每667m2施复合肥30kg、尿素10kg、硫酸钾10kg;定植后30天左右,喷施翠姆氨基酸叶面肥1~2次。具体操作应根据实际情况,遵循“薄肥勤施”的原则控制施肥量及施肥时间。植株管理期间要注意水分供给,保持土壤湿润即可。采收前5天适当控制土壤水分。

1.麦芽塌饼的颜色或为棕黄色或咖啡色。麦芽塌饼其貌不扬,但制作的工序却相当繁复。

2.先用大麦浸水发芽,晒干磨成粉待用。在村间田埂上采摘佛耳草,洗净晒干。在米粉中掺入适量的麦芽粉——这是做好麦芽塌饼的关键

3.掺少了饼子“塌”不下来,食之会有硬硬的感觉;掺多了,饼子会“塌”得过分,成不了形。

4.接着,和以煮熟剁烂的佛耳草,加适量的水和成面团,包馅成饼。

5.馅料有赤豆沙和黄豆沙两种,再加上用糖制的猪板油丁和核桃肉。在饼的外层撒上芝麻,用猛火蒸煮。

6.蒸熟待饼凉后,在平底的锅上油煎,煎至撒芝麻的一面略呈金黄色,用刷子涂上用麦芽做的糖水,这时,清香扑鼻、黛青光亮、细腻甜糯的麦芽塌饼便呈现在面前了。