芫荽水的功效与作用

1、谢邀。香菜煮水喝,有什么神奇的功效?要回答这个问题,首先要了解一下香菜。

芫荽水的功效与作用

2、香菜,又称芫荽[yánsui],我们家这边叫元荽。查资料可以知道,它属伞形目双子叶植物纲,莫非是因为长得像雨伞?它是一种具有特殊气味的植物,常常用作食物的调味品,但是,甘蔗没有两头甜,它也不可能做到让所有人都喜欢,爱它的人爱入骨髓,恨它的避之不及。

3、要说功效,就不得不说成分。任何一种有气味的东西,不管是香的还是臭的,应该都含有挥发性成分,比如中药里的砂仁、茴香、薄荷等。香菜也不例外,它的特殊气味就是挥发油散发出来的,主要包括壬烷、癸烷、苯十一烷、环癸烷等。因此,把香菜当做调味品就可以去除鱼啊肉啊里面的腥味。

4、另外,香菜的叶子、茎、根中含有蛋白质,碳水化合物,脂肪,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素以及硫胺素、核黄素、尼克酸等多种物质。香菜提取液,比如用水煮,具有发汗清热透疹的功能,能够刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。而且香菜辛香升散,可以促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

5、当然,网上关于香菜煮水喝的功效有很多,比如:

6、用香菜根煮水,可以有效加速小儿退烧。

7、无论大人或小孩,患了麻疹可尝试服用香菜根煮水。

8、尽管如此,我个人认为,香菜煮水还是应该谨慎使用。为什么呢?因为没有统一的标准可以参考,比如用多少香菜,用多少水,煮多少时间等,操作起来有一定的难度和随意性,不推荐仅仅以此来治疗疾病,以免耽误病情。

9、我是宋药师,黄药师的宋~敢不敢关注我?嘿嘿嘿

香菜煮水具有开胃醒脾,消食下气,发汗透疹,促进血液循环,防治糖尿病,促进精子活力,洗脸可以祛斑等功效。

香菜原名芫荽,性温,味辛,归肺、脾经,是一种具有强烈香辛气味的草本植物。香菜既有很好的食疗作用,又有很好的药用价值,主要功效有:

1.开胃醒脾,消食下气。香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾、调和中焦的功效,对于感冒、食欲不振和消化不良者作用尤佳。

2.发汗透疹,促进血液循环。香菜的提取液可发汗清热,其特殊的香味能刺激汗腺分泌,使机体发汗透疹,促进血液循环,对小儿麻疹有很好的效果,体质偏寒的人适当喝点香菜煮水能够改善手脚发凉的症状。

3.防治糖尿病。香菜能降低高血糖水平,但不影响血中胰岛素的降低,可以有效防止糖尿病的发展。

4.香菜可促进精子活力,和狗肉同用能激发性欲,对性冷淡、阳痿者有一定的食疗作用。

5.香菜煮水洗脸可以祛斑。香菜有杀菌消毒功效,用香菜煮出来的水洗脸擦身,可以有效调节皮脂分泌,加快老化角质和黑色素的剥落,淡化色斑。

尽管香菜的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。作为食物不用于疾病治疗,不能代替药物。

本内容由中国中医科学院望京医院针灸(脑病)科副主任医师袁盈审核

据说用芫荽煮水可以淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑,而对于黄褐斑、雀斑等色素沉着,也能起到预防、修护的作用。