鸡肉炖鸡腿的功效与作用

1、土豆1个、鸡腿4个、葱1颗、姜1块、花椒1匙、八角3颗、油3勺、盐1勺、耗油2勺、料酒2勺(去腥)

鸡肉炖鸡腿的功效与作用

2、调料(准备好需要熬的汁,大约2勺耗油,2勺生抽,适量白糖)

3、葱姜蒜入锅,爆香后,放鸡腿,炒鸡腿变色。

4、这个时候倒入提前准备的汁,同时倒入水(水大约没过鸡腿),大火慢炖10分钟。

5、十分钟后,放入土豆,慢炖5分钟(火候一定掌握好)

6、收汁(适当的留点也可以,那样会让味道更加鲜)

1、炖鸡腿不算油腻食物。它是一种高蛋白、富含维生素和矿物质的食物,可以为身体提供营养。

2、鸡腿中含有大量的营养,虽然看似非常油腻,实则不然,它的脂肪含量非常低。

食材准备:椰子×1、鸡腿、玉米、红枣、葱、姜

1.倒出椰子汁备用,用勺子挖出椰子果肉,切成条。

2.把鸡腿加葱姜冷水下锅,煮开去血沫;把鸡腿皮去掉,避免太多油脂影响口感。

3.把食材全部放入炖锅,倒入椰子汁,我炖了2个半小时。