胰蛋白酶的功效与作用

1、(1)大部分酶的本质是蛋白质,少量酶是RNA,酶具有专一性.胰蛋白酶常以酪蛋白为底物来检测蛋白酶的活力,故胰蛋白酶的化学本质是蛋白质;蛋白质水解过程中破坏的化学键是肽键.

胰蛋白酶的功效与作用

2、(2)蛋白酶破坏蛋白质的空间结构和肽键,通常是低温抑制酶的活性,高温破坏酶的活性.①温度降到0℃酶的活性降低,酪蛋白水解速度下降,温度提高到70℃时,酶由于温度过高而失活,不能水解酪蛋白;②双缩脲试剂是用于鉴定蛋白质的分析化学试剂;③酶的作用条件较温和,pH影响酶的活性(或适宜pH条件下,酶的活性较高)

用于清除血凝块、脓液、坏死组织及炎性渗出物,用于坏死性创伤、溃疡、血肿、脓肿及炎症等的辅助治疗。眼科用本品治疗各种眼部炎症、出血性眼病以及眼外伤、视网膜震荡等。本品还可应用于毒蛇咬伤,使毒素分解破坏。不可用于急性炎症部位、出血空腔、肺出血一周以内。肝、肾功能不全、血凝机制异常和有出血情况的患者禁用。

胰淀粉酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。胰液呈碱性,pH7.8-8.4。胰蛋白酶原进入小肠以后,在小肠液中的肠激酶的作用下,激活为胰蛋白酶。

胰蛋白酶又可以迅速激活其他大量的胰蛋白酶原为胰蛋白酶,也可以激活糜蛋白酶原为酶蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶共同作用于蛋白质,蛋白质就被分解为多肽和少量氨基酸。存在于一页中的一淀粉酶和少量的一麦芽糖酶入口,已分别促进淀粉和麦芽糖分解为葡萄糖。