当归黄芪红枣，泡水喝可以起到益气养阴补血的功效，当归，红枣具有活血补血，养血安神的功效，当归对眩晕心悸还有一定的作用，黄芪可以增强自体免疫力，适用于体质虚弱，贫血，经常熬夜，过度劳累的人。对于女性月经期，痛经有一定的辅助作用。

黄芪具有益气升阳、固表止汗、排毒生肌、利尿消肿的功效。黄芪可用于治疗脾肺气虚、中气下陷、气虚血亏、气虚血亏、气虚血瘀、自汗盗汗、气血两虚引起的溃疡溃烂、气虚水湿凝滞引起的四肢水肿、排尿困难。当归具有补血调经、活血止痛、润肠通便的功效。当归可用于治疗血虚、肠燥等便秘。

中医认为黄芪味甘、性微温，具有“补气升阳、益卫固表、利水消肿、托毒生肌”的功效。

临床上常用于脾胃气虚证，肺气虚证，气虚水肿、小便不利，疮痈内陷之脓成不溃或溃久难愈。

化学成分：现代研究黄芪中所含的化学成分主要有苷类、黄酮、氨基酸、粘液质、糖类以及微量元素硒、锌、钙、镁等。

药理研究：通过现代药理研究发现黄芪能促进机体的代谢、抗疲劳，对血糖具有双向调节作用（能升高低血糖，降低高血糖）；能增强和调节机体的免疫功能，可提高机体的抗病能力，有明显的利尿作用，能消除实验性肾炎尿蛋白；增强心肌收缩力,保护心血管系统,抗心律失常,扩张冠状动脉和外周血管,降低血压；能降低血小板粘附力,减少血栓形成；还有降血脂、抗衰老、抗缺氧、保肝等作用。因此黄芪常被人们用作延年益寿、抗老防衰的补品食用。