东北彩色番茄是一种美观且口感爽脆的番茄品种，它可以制作成沙拉、配菜或者直接生吃。虽然东北彩色番茄的表面颜色丰富多彩，但在品尝时，它和普通的番茄并无不同。所以，东北彩色番茄和其他番茄一样，是可以安全食用的。只要它们没有腐烂或者发霉，都可以作为健康美味的一部分加入到我们的饮食中。在品尝时，可以将其切片、切块或者整个生吃，即使烹饪也能保持其独特的颜色和口感。总之，东北彩色番茄是可以放心食用的美味食材。

1、玲珑果品种为五彩番茄，五彩番茄是最近几年市场上出现的一种新型西红柿品种，主要有红色，黄色，绿色，黑色，粉色等几种。

2、五彩番茄是在视觉和饮食消费观念上给人一新的感觉，目前超市和市场主要是红色的和少量黄色的樱桃番茄为主，主要是酒店家庭等作为水果消费。

3、其他颜色的黑番茄绿番茄近年作为一种新品种在一些地方种植，并取得很好的效益。

紫番茄，通体暗红，表面上有一些红、黄相间花纹的西红柿品种叫紫番茄，是北京市农业技术推广站的科研人员两年培育出的番茄品种。