这些东西其实是不能放进微波炉加热的！

别让厨房着火！很多人都犯了这个错误，把中餐外卖盒(ps：这边指的是美国中餐馆的打包盒，含金属配件)放在微波炉里，然后就得和火星(或者火焰)作斗争了。金属不能进微波炉——会引起火灾的。记住：金属器皿，餐具或者容器都不能放到微波炉，永远不要！

2.午餐袋 午餐袋并不像看起来这么无害。纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。正如农业部报告所说“它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”就酱！

3.酸奶盒 一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

4.鸡蛋 不要被网络迷惑了——用微波炉做白煮蛋会有麻烦的。如果你想尝试，那做好打扫卫生的准备。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

5.泡沫塑料盒 这个大多数人都知道，但是为了防止一小撮人还是执着地用这个加热，请记住：泡沫塑料也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非本身就标注着可以加热。

1、作者：施昊旻（青海人民医院营养科营养师）

2、审核：熊睿（《中国临床营养网》专家顾问，青海人民医院营养科主任）

3、不可以使用塑料碗，一般的塑料饭盒虽然也是食品塑料，但是在微波的条件下还是会析出有害物质，如果是使用微波炉的话，最好还是使用专用的微波玻璃器皿。如果分不清到底用的哪种材料，打包回来的饭菜，最好是倒出来放到锅里加热，或者倒在盘碗里，再用微波炉加热。

4、我们现在有在很多大型的商场里面或者是超市里面，我们都是有见到过很多的，微波炉专用加热盒，像这种的饭盒的话，它是要比塑料的饭盒放进微波炉里面加热要安全一点，但是，现在又有这么一种情况出现，那就是现在有很多的商品它都是写的微波炉专用的标志，但是它也是存在假冒商品的，所以我们在购买的时候也是要很注意看产品的商标和生产地址。

5、塑料的饭盒在超过规定高温下会产生有毒物质，不同的塑料耐高温的程度不同，即使是合格的PP材料(乐扣等所使用的材料)，也只能在100多度以下使用，因为聚丙烯PP的熔点在164~170℃。所以微波加热只含有水的食物，在水分气化前，最高到100度，PP可以认为是安全的，但如果加热含有油的食物，那加热时间长了或受热不均匀，很可能高过100度，这样PP也会释放出有毒物质。

6、正规产品都会明确标注「本品允许/禁止微波炉加热」。5号就是可以放在微波炉里的，其他编号的产品，不建议微波加热

如果你觉得需要就用蒸锅，个人觉得没必要用，注意金属类的不能放进微波炉，会打火的，很危险。可以用塑料pp5的蒸盒，或者直接用家里的陶瓷碗，放进你要蒸的食物（例如馒头），洒一点开水在里面，然后用【微波】功能加热一下，注意时间别长，否则会烤干的变硬就不好吃了。食物不多的，用碗就可以了，没必要那么麻烦的了。