谢谢邀请，因这段时间太忙，好久没关注了。双花即金银花，为忍冬科多年生半常绿缠绕性木质藤本植物忍冬的花蕾。藤叫忍冬藤，全国南北各地都有分布。一般夏初花苞未开放时采摘阴干。生用、炒用或制成露剂使用。性甘，寒。归肺，心，胃经。有清热解毒，疏散风热，凉血止痢，抗菌消炎，降低胆固醇的作用。煎服一般用10~15克。值得注意的是脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。忍冬藤，秋冬割取带叶的枝茎晒干生用。性味和功效与金银花相似，一般代替金银花用。有通经络的作用，可消除经络的风热而止痛，一般常用于风湿热痹，关节红肿热痛，屈伸不利等症。但解毒作用不及金银花，煎服用15~3O克。

1、败酱草有哪些形态特征和功效？

败酱草又叫遏（e）蓝菜、菥（xi）蓂（mi），在全国各地都有分布。常甚至于菜地、麦田，是很让农民朋友头痛的杂草。

2、败酱草又叫遏（e）蓝菜、菥（xi）蓂（mi），在全国各地都有分布。常甚至于菜地、麦田，是很让农民朋友头痛的杂草。

3、不过，败酱草可是中医常用材料，有祛淤排浓、清热解读的作用。

4、败酱草的形状特性，有点像我们常吃的菊苣，叶柄比较长，边缘呈锯齿状，还有粗毛。如果不外力破坏，可长到一米高。

5、败酱草的功效表现在：改善阑尾炎、痢疾、肠炎、肝炎、结膜炎等症状，配合其他中药有治疗作用。

6、不过，作为一名吃货，没花多少心思去研究它的功效，小伙伴们还是咨询医生比较合适。咱们只分享怎么吃更美味。

7、将败酱草的嫩茎叶摘洗干净，在放了盐的沸水中烫一下，再在清水中过凉，挤干水分切成段，放在碗里。

8、根据个人喜好撒上食盐、味精、香油、生抽或者酱油，拌匀即可。

9、跟其他野菜一样，将败酱草的嫩茎叶摘洗干净，在放了盐的沸水中烫一下，再在清水中过凉，挤干水分切碎，放在碗里。

10、将鸡蛋打入碗内，撒上食盐，搅打均匀后，用平底锅放少量油，煎成蛋饼。或者用炒锅放适量油，下入葱丝。

11、煽炒出香味后，倒入蛋液滑散，撒上味精炒匀入味后起锅。

12、将败酱草的嫩茎叶摘洗干净，在放了盐的沸水中烫一下，再在清水中过凉，挤干水分切碎备用。

13、鸡蛋磕入碗里，撒点食盐，搅打起泡。汤锅至火上，加入适量清水烧沸，将蛋液边倒入边搅拌，形成蛋花。

14、倒入败酱草碎末，把汤烧沸后撒点味精，也可以加胡椒粉和香油，摇匀出锅。

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