生姜作为我们每一个家庭中非常重要的一个辅料，在我们舌尖上的美味中起着重要的作用。大家或多或少也可能知道生姜对身体是有益处的，俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜”，那么生姜到底有什么功效呢？张大夫查了一下文献，现在给大家汇报一下。
首先我们先来了解一下生姜的成份都有什么？主要有四类：一类是挥发油；一类是姜辣素；一类是二苯基庚烷；还有就是其它的，如氨基酸、糖等。
那么它的药理作用有哪些呢？文献报道，大概具有如下作用：1.抗氧化作用；2.抗微生物作用，如伤寒杆菌、霍乱弧菌及阴道滴虫等；3.抗炎作用；4.降低胆固醇的作用；5.抗动脉粥样硬化的作用；6.增强免疫功能的作用；7.保肝和止吐的作用；8.抗过敏的作用。可以说生姜的功效还是非常多的，和我们本身的一些认识可能也比较一致。需要说明的上述功效是人们现代药理学的研究，大家不能认为，吃生姜就一定能够达到上面的效果，甚至于代替药物，这样是不对的。
在这里，张大夫想和大家说的是，我们祖国医学在生姜的使用上，具有非常丰富的经验，很多方剂的组成成份中都有生姜。因此，张大夫认为，如果大家使用生姜作为药物进行治疗某些疾病的时候，在咨询靠谱中医师后使用会更加合理。
1、首先，非常感谢悟空问答小秘书的邀请，作为一名中医世家的第五代传人，从7岁在爷爷身边耳濡目染地，在这里可以非常负责任地说：生姜并不能起到壮阳的作用。
2、这个时候，有人会提出来，古人都说“男子不可百日无姜，女子不可百日无糖”！姜对于男性至关重要，你为何敢于违逆先人的祖训？
3、首先来看下清代名医陈士铎《本草新编》中对生姜功效的阐述，“生姜，味辛、辣，大热。通畅神明，辟疫，且助生发之气，能祛风邪。”“或问生姜发汗，不宜常服，有之乎？曰∶生姜四时皆可服，但不宜多服，多服散气，岂特发汗哉。”
4、这两句话的意思就是，生姜的主要功效是散气、解表、入肺经，而在中医中，发汗过多则容易伤及心脏。
5、这当然不是说古人的“男子不可百日无姜”这句话不正确，而在于古人口中所说的“姜”是炮姜！
6、再来看下《本草新编》中对于炮姜功效的阐述，“炮姜味苦，气温大热，半浮半沉，阳中阴也，炮姜温中，炮姜固正之内，炮姜固多于散耳”“伤寒门中有姜附汤，姜附汤中用人参，治下焦，附子领人参直入于至阴之中，专祛腹中之寒，而躯外皮肤之寒邪，则未遑驱逐。加干姜走而不守，如大将亲捣巢穴，而偏裨旁掠于外，自然内外整肃，远近安奠也。”
7、这两句话的意思就是说，炮姜固本，可以用于下焦寒湿，温补肾阳。在本人治疗脾肾阳虚导致的泄泻（也就是西医所说的慢性结肠炎）中，其中炮姜是一味很重要的佐药。
1.好处：姜可以帮助排出体内寒气，改善手脚冰凉、舌苔厚腻等症状。
2.坏处：姜刺激性强，过量会刺激胃肠道黏膜，引起胃部疼痛、反酸、嗳气等不适。
建议适量食用姜，如果有胃病或消化系统虚弱者，应减少摄入量。姜还可以调理胃寒、以及辅助缓解风寒感冒引起的症状。
