薏米不是豆类，薏米属于禾本科植物薏苡，是米粒像水稻的大米，紫米，黑米等，豆类属于豆科植物，如大豆，小豆，绿豆，豌豆，芸豆等。

用料冬瓜1000克猪骨400克白扁豆，薏米各30-水，盐适量扁豆薏米冬瓜汤的做法冬瓜不用去皮切大块。白扁豆薏米洗净猪骨灼过水。所有材料放入沙锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煲2个小时，用盐，鸡精调味。喝汤。

茯苓性平和，通过健运脾肺达到利水的功效，不会损伤正气，在祛湿的同时健脾和胃，宁心安神。明代《药品化义》记载，扁豆味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最和。两者搭配补脾而不滋腻。除湿而不燥烈。