1、薏米茶中薏米为炒制而成，饮薏米茶具有健脾益胃的功效，对脾虚泄泻有治疗作用。

2、薏米是禾本科植物薏苡干燥的成熟种仁，味甘、淡，药性凉，归肺、胃、脾经。薏米茶制品为宽卵形或长椭圆形，表面浅黄色，偶有焦斑，微有焦香气。炒制祛除了薏米的寒凉之性，薏米药性由性凉性转为微温，所以薏米茶药性温和，可治疗脾虚湿盛引起的泄泻，更适合脾胃虚寒者服用。

3、冲泡时，一般每次取10克左右薏米茶放入杯中，加开水浸泡，水温合适时服用即可。不过，脾虚无湿者、大便燥结者及孕妇，需谨慎服用薏米茶。

4、本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核

【别名】薏苡、苡米、薏仁米、沟子米

【来源】本品为禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen（Roman.）Stapf的干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株，晒

干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。

【性状】本品呈宽卵形或长椭圆形，长4～8mm，宽3～6mm。表面乳白色，光滑，偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆，另端较宽而微凹，有

1淡棕色点状种脐。背面圆凸，腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实，断面白色，粉性。气微，味微甜。

【鉴别】本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形或多面形，直径2～20μm，脐点星状；复粒少见，一般由2～3分粒组成，加碘试液淀

麸炒薏苡仁：取净薏苡仁，照麸炒法（附录ⅡD）炒至微黄色。

【功能主治】健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。

1.风湿身疼，日暮加剧。用麻黄三两，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一两，加水四升，煮成二升，分两次服。

2.水肿喘急。用郁李仁二两，研细，以水滤取汁，煮薏苡仁饭，一天吃两次。

3.沙石热淋。用薏苡仁（子、叶、根皆可）水煎热饮（夏月次饮），以通为度。

5.肺痿咳嗽，有脓血。用薏苡仁十两，捣破，加水三升煎成一升，以酒少许送服。

7.虫牙痛。用薏苡仁、桔梗研末点服。

8.疝疾。用薏苡（以东壁黄土炒过），加水煮成膏服下。

10.杀蛔虫。用薏苡根一斤，世细，加水七升煮成三升服下，能将虫杀死打出。

11.月经不通。有薏苡根一两，水煎服。

12.牙齿风痛。用薏苡根四两，水煮含漱。

13.祛湿除湿清热：薏苡仁30克粳米60克：将薏苡仁、粳米共同煮粥。每日2次，作主食吃

【备注】（1）薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛。

（2）用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用；对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用

。本品又具健脾之功，用以治脾虚水肿、脚气肿痛，配伍茯苓、白朮、木瓜、吴茱萸等同用。用于脾虚有湿的泄泻、带下，可与白朮、茯

苓等配伍。用于湿滞皮肉筋脉引起的痹痛拘挛，常与桂枝、苍朮等配合应用。治肺痈胸痛、咯吐脓痰可与鲜芦根、冬瓜子、桃仁、鱼腥草

等配伍；治肠痈，可与败酱草、附子等同用。

薏米，也叫薏仁，是一种常用于食疗的食材。薏米具有多种营养成分，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质和维生素，可以帮助调节身体的生理机能、改善健康状况。_