常吃薏仁米对人体有益，不过最好是不要天天吃。建议1个星期吃一次薏米，最多不要超过3次，且每次食用的薏米量可控制在25克左右即可。

材料:紫薯350克，薏米仁100克，大米100克，清水、白糖各适量。

2、将已泡发的薏米仁淘洗一下，然后将大米淘洗一下，准备待用。

3、将已清洗去皮的紫薯放在案板上切成小块。

4、在高压锅里倒入一些清水烧开，下入淘洗好的大米和薏米仁大火烧开。

5、盖上盖，用中小火烧再煮15分钟后关上火。

7、放入提前切好的紫薯翻动一下再开火煮开，煮上5分钟。

8、最后，根据个人口味加适量的白糖调味搅匀即可。

它的热量不是特别的高，因为薏米仁，属于粗粮的一种，如果他是和红小豆一块儿食用的话，我觉得对去除体内的湿气，还有减肥有一定的作用，因为它的热量不高，我觉得他和粗粮一块能够比美！