1、农村常见的扁豆有什么功效和作用？

扁豆在农夫的家乡这边叫它“峨眉豆”，小时候总是以为这个豆子是和“峨眉派”有什么关系，后来长大了才知道，只是它的名字叫“峨眉豆”而已，和武侠小说的峨眉派是没任何关系的。

2、扁豆在农夫的家乡这边叫它“峨眉豆”，小时候总是以为这个豆子是和“峨眉派”有什么关系，后来长大了才知道，只是它的名字叫“峨眉豆”而已，和武侠小说的峨眉派是没任何关系的。

3、扁豆在各地的叫法也是不同的，其名字很多，比如火镰扁豆、膨皮豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、皮扁豆，豆角等等，而它的通用名则是藊豆。

4、扁豆是一种产量很高的豆科植物，生命力也是非常顽强的，只要随便在哪个角落里撒几粒种子，等到了夏天的时候就会长出一大棚。以前农村里很多人家里都种植，但是现在生活条件好了，种植的少了。因为这种蔬菜，口感方面确实一般，很多人也不爱吃！何况现在可以吃的蔬菜太多了！

5、虽然不太讨人喜欢，但是扁豆的营养价值还是很高的，很多人都只知道扁豆可以吃，却不知道它还是可以入药的，而且扁豆的花和种子也是可以入药的。

6、扁豆中富含了多种营养成分，像蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等。常吃扁豆对我们的身体健康也是大有益处的！中医上认为，扁豆味甘、性平，有健脾、和中、益气、化湿、消暑等方面的功效。扁豆入药可以用于治疗脾虚兼湿，食少便溏、妇女带下过多，暑湿伤中等多种病症证。现代医学研究还发现，扁豆对肿瘤消退方面也有着很明显的效果。另外扁豆的花和种子也是可以入药的，有健脾止泻方面的功效。

1、农村一种草，块根像猫爪，找到这种植物就赚了。

2、有朋友问过我，猫爪草是什么东西，我开玩笑回答说，那是被猫抓过的草。事实上可不是如此，猫爪草就是一种植物，以块根入药，这种块根刚好和猫爪有几分相似，这才被这么命名。我说找到这种植物，就赚到了，是因为猫爪草是个好东西。

3、猫爪草是中药材，应用广泛，我在工作中就接触过，在人的健康面前，猫爪草的作用不可忽视。

4、猫爪草就是一种长着五个小黄花瓣的植物，属于多年生草本，每年夏季初，开始出现扁卵形瘦果。块根就很值钱了，长得像纺锤，和细小的猫爪十分相似。

5、老邪查了查，猫爪草的市场价大概是四十元一斤，在农村常见药材中，价格算是很可观的一种了。

6、猫爪草有消肿散结的功效，平时使用时，到时没有太多限制，男女都有可能用得上，它的用量是比较大的，药典中提到，单用的话，甚至可以用到上百克，一切以医生辩证为准。

7、猫爪草对于瘰疬和淋巴结结核，有很好的效果，散结的作用和海藻倒是相似，能够用于淋巴炎，咽喉炎等等。《中华本草》中还记载着它对偏头痛和牙痛有帮助。

8、想要达到很好的使用效果，猫爪草不是一挖出来就能用的，需要剪去非入药部分，比如根须和茎，一般晒干就可以用了。

9、老邪在广西见过很多猫爪草，我们这边有很多和它同科属的植物，比如茴茴蒜这种有毒的植物，有时会难以区分，在野外碰到时可别认错中药材了，免得会摘错而误用。

10、猫爪草不像其他中药材一样功效复杂，单单散结消肿，足以解决很多人的烦恼，效果好才是重点，现在这种中药材还是挺贵的，遇到的话不妨采回家，或许可以卖出很好的价格。

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古代有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这里的韭就是指的韭菜。

初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。

因此，韭菜又有“春食则香，夏食则臭”之说。

韭菜含有一种独特的香味。这种独特辛香味来源于其所含的硫化物，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

但是对于很多人来说，韭菜也是一种让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子不舒服。

韭菜不仅含有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。

同时还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高。

丰富的纤维素可以促进肠道蠕动、减少肠道垃圾，同时又能减少肠胃对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

同时也因为韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以如果一次吃太多韭菜，大量粗纤维刺激肠壁，往往会引起腹泻。

因此，食用韭菜时一定要控制好数量，最好一次食用100-200g，不能超过400g。