1、一年之中，三伏天最是炎热。此时雨水多，湿气重，水蒸气的热容量比普通空气要高得多，因此天气更显闷热。大家喜欢喝点冷饮降温，殊不知把外湿引入了体内，造成自己脾胃不适，食欲不振。而三伏里的最后一伏，大致处在立秋和处暑之间，这个时段，中医上认为与脾对应。要在伏天养脾祛湿，扁豆最是合适。

2、能够祛湿的食材其实有很多，但他们有自己相对的不同性质，针对不同的人群，湿也有寒湿和湿热的区别。扁豆的一个巨大优势就是它性温和，没有偏颇，一般人群都适合食用，对于脾胃不好，容易水肿、腹泻的人来说更是上佳，扁豆健脾，暖脾胃，又清暑湿，对于夏天暑湿引起的呕吐、腹泻，具有很好的保健效果。

3、值得一提的是，扁豆虽贵在其性质温和，但恰恰就是因为温和，它的药性没有那么强，如果想加强它健脾祛湿的功效，在食用前最好先炒制一下。

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不知道你说的是中药的白扁豆还是普通的扁豆，中药的白扁豆主治脾虚泄泻，体倦乏力，吐泄，蔬菜扁豆富含膳食纤维和维生素，可以促进准妈妈的胃肠道蠕动，帮助消化，但是需要彻底煮熟了才能食用，两种扁豆孕妇都是可以食用的