1、其实豆角在春夏秋三季都可以种植，如果包括现在的大棚蔬菜的话可以说是春夏秋冬一年四季都可以种植。春季的话一般是在二月到三月份进行播种，夏季播种的话是在五月到八月，而秋季播种则是在九月到十月。同时根据不同地区的不同温度播种的时间要做出相应的一个调整。

2、切记尿素、碳氮、氨水等酰胺态氮肥，这一类肥料都不能使用，不管是底肥、追肥，还是冲施肥，都不能用这些肥料。

豆角发黄了通常不能吃。正常豆角变黄可能是由于存放时间过长，或存放不当，导致豆角中有大量病因微生物滋生，使豆角发生腐烂变质，从而可出现发黄的情况，此时的豆角闻起来可能会有类似发酵气味的酸臭味，摸起来质地变软。这种情况下的豆角通常不建议再吃。

扁豆在深秋季节发黄是正常现象，其一般春天种植，深秋基本要结束了;如果在其他季节，分析应该是缺肥，追施一些肥料，主要以N肥为主，应该可以改善。碗豆嫩的时候是绿色的，老的时候是黄色的。也有的豌豆老的时候也是绿色的，这是品种问题，和营养没有关系。