1、感谢官方邀请。芍药花的功效与作用是什么？芍药花性凉，具有养血柔肝、缓中止痛、敛阴收汗的功效。
2、芍药花可以鲜食，也可以做饮料、糕点，或者煮粥、熬汤，还可以做茶饮。这里分享一个特色吃法：芍药葫芦。
3、准备芍药花2朵，面粉2两，鸡蛋2个，白糖3两，植物油1斤，山楂糕1两，湿淀粉少许。
4、将面粉用沸水堂至八成熟（2两面粉，用180g开水），加入湿淀粉拌匀。等温度降到60度，淋上植物油及鸡蛋液。
5、顺着一个方向搅拌均匀，直至面糊上劲。
6、炒锅将油烧至六成热，将面糊自由下滴入油锅，成葫芦状，炸好后捞出控油。
7、炒锅倒出多余的植物油，倒入白糖稍微炒片刻，加入清水熬煮，再湿淀粉勾芡，撒上芍药花瓣好山楂糕丁炒匀，浇在面葫芦上。
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1、芍药分赤芍和白芍。赤芍的功效和作用：清热凉血，散瘀止痛；可用于治疗热入营血，温毒发斑，吐血衄血，目赤肿痛，肝郁胁痛，经闭痛经，癥瘕腹痛，跌仆损伤，痈肿疮疡。白芍的功效和作用：养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平肝抑阳；用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。
2、现代药理研究显示，赤芍的主要成分是皂苷类，还含有鞣质类、黄酮类、挥发油类等成分，其中皂苷类为其主要药理活性成分；赤芍具有抗菌、抗炎、镇静、抗惊厥、解痉、止痛、抗血栓及扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量等作用。白芍主要含有苷类、黄酮类和挥发油等，其中苷类是其主要药理活性成分；白芍有保护肝肾功能、抗抑郁、改善脑缺血、抗炎、镇静、调节胃肠功能、调节免疫等作用。
3、本内容由北京中医药大学东直门医院ICU副主任医师郭楠审核
1、白芍具有调经养血(调节血虚所致的月经不调)、敛阴止汗(收敛阴液，减少汗出)、柔肝止痛(治疗肝阴虚、肝血不足引起的疼痛)、平抑肝阳(抑制肝内上升太过的阳气)的功效。
2、白芍属于中药中补血药的一种，其养血调经的功效使其可以治疗由于血虚导致的月经不调；而敛阴止汗的功效使其对自汗、盗汗的患者具有较好的治疗效果；其柔肝止痛的功效使其可以治疗血虚肝郁导致的胁肋疼痛的症状。
3、此外还可以治疗脾虚肝旺导致的腹痛泄泻；而其平抑肝阳的作用，使其可以用于治疗肝阳上亢导致的头痛眩晕。
4、白芍在治疗疾病时常常需要搭配其他药物一起使用，因此药物的使用需要在专业中医师的指导下进行，不可擅自用药，否则药不对症，不仅无益于病情，反而可能会导致症状的进一步加重。
5、本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医内科副主任医师夏昆鹏审核
