1、苹果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用。

2、这种果蜡是苹果自然生长出来的，在苹果表面形成一个天然的保护层，有效抵御外来物种的入侵和侵蚀。由于果蜡具有抗氧化的作用，所以在吃苹果时不削皮，但前提是果蜡是天然的。

1、说水果打蜡太普遍，未免有点危言耸听；因为给水果打蜡的主要作用是为了保鲜、防腐、防菌、增加“颜值”；所以，给水果打蜡的现象大都只会发生在水果的份额中占比较小的反季节水果、进口水果和某些橙子、桔子的身上；而占比份额更大的当季水果以及不用削皮可以即食的诸如葡萄和提子等水果都是不会打蜡的。

2、正常情祝下，给水果打的蜡，使用的都是价格比较贵、无毒又无味的食用蜡，而且都会在国际和国家允许的使用标准之内，所以，哪些打蜡的水果在食用时经过清洗去皮后，对人体是不会产生危害旳。

3、但是，也不排除有些不良商贩受利益的驱使，在给水果打蜡时使用了更廉价的工业蜡的现象；因为工业用蜡含有贡、铅等重金属元素，如果人吃多了这种打了工业蜡的水果，对人体的危害还是很大的：轻则会使人恶心、呕吐和腹泻，重则还可以致癌。

4、所以，平时选购水果时，尽量不要去选购哪些看上去颜色特别鲜艳、摸水果时的手感又特别光滑的反季节水果和进口水果；这样，就不用担心吃到打了工业蜡的水果了。

5、其实现在，在国家的严格管理下，给水果打蜡的现象还是比较少见的，尤其是在温度较高、大量当季水果集中成熟上市的季节，打蜡的水果几乎沒有！……我反正很少看到，也不会经营！大家看到并经营过吗？！